膨化したペットフードが市場で歓迎される理由

パフィングはドッグフードの加工プロセスの重要な部分です。 パフィングとは、加工食品を密閉容器に入れ、加熱加圧した後に急激に減圧することにより、食品中の水分が気化して膨張し、ドッグフードに小さな穴が多数現れてカリカリになる食品加工方法です。 、膨化したドッグフードになります。 基本原理は、原料を加熱、加圧、急減圧することにより膨張させることであり、新しいタイプの食品加工技術としてのパフィング技術は、1910年にアメリカでペットフードの応用が始まりました。前世紀の 50 年代、米国は初めて押出成形の原理を使用してペットフードを製造し始めました。つまり、押出機内でスクリューとスクリュースリーブを使用して原料を押出して、加熱、加圧、加熱する方法です。突然の減圧とプロセス容積の急速な膨張により、食品が高温高圧で金型の穴から押し出されます。

パフ工程はドッグフードの原材料を成形する工程でもあり、成形工程中に水が蒸気の形で加えられ、ドッグフードの原材料のでんぷんが糊化され、温度が上昇します。 100度〜180度に上昇させると、押出前の圧力が非常に大きく、押出中に圧力が瞬時に解放されるため、ドッグフードは急速に膨張して泡立ち、水分が蒸発するため、膨化したドッグフードは製造工程は一般的に栄養価が高く、消化吸収が容易です。

膨化したペットフードが市場で人気があるのはなぜですか?

1. ドッグフード、ドライドッグフードの嗜好性を改善し、膨らませてカリカリにした後、噛んで飲み込む過程の愛犬に、より良い味ときれいな口腔歯を与えます。
2. ドッグフードの栄養価を変更し、改善します。多くの栄養素は、栄養価が高くなる前に熟成して膨らませる必要があります。そうしないと、愛犬に効果的な栄養を提供できないだけでなく、下痢、嘔吐、その他の症状を引き起こす可能性があります。
3. 愛犬のためのドッグフードの消化吸収率を向上させ、愛犬がより包括的かつ完璧に吸収できるよう膨化したドッグフードを提供します。また、愛犬が吸収できるようにすることを目的とした「ダブル膨化」プロセスもあります。ドッグフードに含まれるすべての栄養素をより完璧に。
4. 膨化と造粒のプロセスを通じて、ドッグフードの形状と構造が変化し、愛犬がドッグフードを食べやすくなり、より多く食べることができます。
5. ドッグフードのさまざまな栄養指標の含有量を変更します。たとえば、水分含有量を減らすことでドッグフードの保存期間を延ばすことができ、ペットの飼い主がいつでもどこでも保存して給餌するのがより便利になり、安全で便利です。
6. ドッグフードの密度を変更し、押出造粒と膨化によってドッグフードのかさ密度を高めることもでき、調達と輸送に便利です。
7. パフプロセスは高温高圧プロセスでもあり、あらゆる種類のカビ、サルモネラ菌、その他の有害物質を殺し、ドッグフードの安全性と衛生性を向上させることができます。