乾式魚飼料押出機と湿式魚飼料押出機の動作原理の違いは何ですか?

 

 

魚の飼料押出機を購入するとき、「ドライ」と「ウェット」という用語をよく聞きます。多くの人は、「ドライとは水を加えていないことを意味し、ウェットとは水を加えることを意味します」と最初に反応します。しかし、水を加えるか加えないかだけを見ても、なぜ両者が作る魚の餌に違いがあるのか​​理解できません。一部の乾式機械は長時間浮遊する飼料を生産しますが、一部の湿式機械はより柔らかい飼料を生産します。実は根本的な違いは動作原理にあり、それは「餌を浮かせる方法」から説明する必要があります。

 

 

加水法：原料自体の水分だけを頼りにする。追加の水は加えません。乾式押出機の原料は「乾燥」している必要があります。-たとえば、トウモロコシ粉や魚粉の水分含有量は 12%-14% (天日干し品の湿度と同様) に管理する必要があります。授乳中に追加の水は追加されません。反応は原料中の微量の水分によってのみ行われます。原料が湿りすぎると（15％を超える）、原料が固まってスクリューに詰まります。そのため、原料を供給する前に原料を乾燥させる必要があります。

 

加熱原理：スクリューとバレル間の摩擦により熱が発生します。追加の加熱要素は必要ありません。乾式-タイプの押出機のネジ山は比較的密になるように設計されています。回転するとスクリューと原料、原料とバレル内壁との摩擦により高温（最大120～150度）が発生します。この熱によりでんぷんが糊化し、原料中のたんぱく質が変性するとともに、原料中の微量の水分が水蒸気となり、ペレット内に気泡が発生します。押出、冷却を経て浮遊フィードが生成されます。簡単に言うと「原料を摩擦により加熱し、気泡を発生させる」というものです。

 

 

 

水添加方法: 追加の水または蒸気が必要です。原材料の水分含量が若干高くなることがあります。湿式押出機の原材料の含水率は 15% ～ 18% にもなります。供給中に専用の「給水口」または「蒸気出口」から水を加えます（通常、原料体積の10％～15％）。原料は「濡れた生地」の状態になります。水がないと原料が乾燥しすぎてスクリューが回らず、バレルが摩耗してしまいます。

 

加熱原理: 蒸気加熱 + 少量の摩擦に依存し、より安定した温度を実現します。湿式押出機のバレルにはスチームジャケット（バレルの「やかん」のようなもの）があり、蒸気（温度は100～130度で精密に制御可能）を導入し、スクリュー摩擦と組み合わせて補助加熱することで原料を直接加熱します。蒸気加熱は摩擦加熱よりも均一であり、その結果、原料がより完全に糊化され、より多くのより細かい気泡が生成され、粒子の浮力がより安定します。簡単に言うと、「蒸気を使って原料を『調理』し、泡を出して調理する」ということです。

 

 

 

 

例えば、シーバス用の沈下餌を作る場合、高い粒子密度と均一な栄養が必要となります。二軸押出機のせん断および混合動作により、魚粉とデンプンが完全に統合され、粒子の耐水性が向上します。-しかし、一般のソウギョ用の浮き餌を作る場合には、それほど高い要求はなく、粒子を押し出すことができれば、単軸スクリュー押出機のシンプルな構造で十分に対応できます。

 

 

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